ハナチビ生活白黒デコボココンビの小さな日常 

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これはウマい!と感激

   ↑  2009/09/27 (日)  カテゴリー: bucchiの日常
夫がブドウ狩りの翌日には単身赴任先に戻ってしまい、遠出の出来なくなったシルバーウィーク。

娘も予備校で、ムードメーカーの二人を欠き、退屈極まりない息子が

「大阪№2の旨いうどん屋さんに行こう」と、言いだしました。

でもネットで調べてみると、そのお店、味はいけるけど店員の態度がどうも芳しくなさそうなんです。

で、諦めてもらう代案として

9271IMG_7288-crop.jpg






作り手はもちろん言い出しっぺ

9272IMG_7291.jpg

時は5時。夕飯の支度を始めるには、ちょうどいい時間。

のはずだったのに、こねて踏んで、さあ次は・・・と手順を見ると、なんと3時間寝かせろですって。






それから待つこと3時間。 8時半になって、ようやく再開しました。

9273IMG_7312.jpg

コラッ! チビオ! 行くんじゃない! アンタ、足、汚いんだから、シッシッ。






9274IMG_7318.jpg 

なかなかよく伸びてます。






で、出来たのが

9276IMG_7327.jpg

やっぱ、手打ちはこれですよね。

ビックリするほど、ツルツルの喉ごしで、事情を話さず食べさせた娘が

「今日のうどん、ウマッ!」と、感嘆してました。

好きこそものの上手なれ。うどん屋さんになれそうな息子です。





さすがに、素うどんだけだと、私の肩身が狭いので、

9277IMG_7326.jpg

うどんにかしわ飯、これぞ博多の味だわ~。

・・・でも、活いかとフグ刺しも博多の味なんだけどな~(ポツリ
 


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前回の記事に、お返事を書かせていただきました。

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